花生蛋白炼乳的制备方法
- 专利权人:
- 山东省粮油科学研究所
- 发明人:
- 温士谦,刘洪银,薛岩
- 申请号：
- CN85105116
- 公开号：
- CN85105116A
- 申请日:
- 1985.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1986
- 代理人:
- 徐槐
- 摘要：
- “花生蛋白炼乳”的制备方法是属于一种食品的加工方法。本发明经过(1)萃取、分离(2)酸沉、分离(3)配料、混合(4)研磨(或打搅)混合(5)升温及冷却处理(6)产品包装工艺过程，制得一种既味美可口，营养丰富又各项质量指标均符合轻工部部颁“甜炼乳”标准的“花生蛋白炼乳”。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
