一种营养茶干的制备方法
- 专利权人:
- 安徽省石台县七井山食品有限公司
- 发明人:
- 程玖瑛
- 申请号：
- CN201610149931.7
- 公开号：
- CN105767200A
- 申请日:
- 2016.03.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养茶干的制备方法，所属领域为食品加工技术领域，由以下原材料制成：豆干30?40份、黄豆酱10?15份、白砂糖7?9份、食用盐6?8份、花椒2?3份、八角3?5份、桂皮3?5份、食品添加剂9?10份，本发明所公开的营养茶干的制备方法，各种原料的配比关系保证了各种香味的合理混合，形成了一种具有特殊风味的食品，其营养物质丰富，味道独特，香脆可口，还可根据个人口味，加入适量的其他原料，工艺方法简单，储存时间长，方便工厂规模化生产，成本低，易运输保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
