一种利用葡萄皮渣生产蒸馏酒的工艺
- 专利权人:
- 新疆西部牧业股份有限公司
- 发明人:
- 徐义民,张克义,柴国栋
- 申请号：
- CN201310033488.3
- 公开号：
- CN103103063A
- 申请日:
- 2013.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 高松
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用葡萄皮渣生产蒸馏酒的工艺，包括以下步骤：葡萄皮渣入窖发酵→精选原料出窖准备→原料入综合提取罐→调整蒸汽阀→连接冷凝器→去除酒头→接酒检测入罐→去除尾酒→加注纯净水→提取混合液→固液分离→过滤器过滤混合液→提取液吸附上柱→层析柱水洗→层析柱解析→层析柱冲洗→解析液浓缩→解析液浓缩喷雾干燥。本发明以葡萄皮渣为原料，具有效率高、产率高、得到的蒸馏酒品质高的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
