一种黑茶及生产工艺
- 专利权人:
- 谭书林
- 发明人:
- 谭书林
- 申请号：
- CN201210104345.2
- 公开号：
- CN102599284B
- 申请日:
- 2012.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 舒斌
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶香气更高，滋味更醇，汤色更浓的黑茶生产工艺，其特征是它包括黑毛茶初制、除杂筛分、加湿蒸茶、渥堆与蒸压定型、干燥或发花干燥、包装步骤，生产的砖茶面色泽黑褐或黄褐，无烟脂污染，茶香纯正、清高，滋味醇正，汤色橙红或橙黄，红黄明亮，茯砖茶内冠突散囊菌茂盛，颗粒饱满，本发明工艺简单，实施方便，安全环保，生产的黑茶达到了无烟无害，清香宜人，质地优良，是真正的环保健康饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
