一种绿豆芽罐头的制备方法
- 专利权人:
- 徐州华元罐头食品有限公司
- 发明人:
- 郑琦
- 申请号：
- CN201210244320.2
- 公开号：
- CN102742796A
- 申请日:
- 2012.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 高桂珍
- 摘要：
- 本发明涉及一种绿豆芽罐头的制备方法，该制作方法包括原料验收、水质检验、漂洗去壳去根、预煮冷却、挑选、漂洗、金属探测、空瓶/盖验收、空瓶/盖消毒、称量装罐、辅料验收、锅、管道消毒、配汤、加汤、封口、返工、杀菌、冷却、擦罐入库、静置保温、打检、贴标、纸箱验收、检验及储藏装运。该绿豆芽罐头的制备方法科学合理，简单易行，制出的绿豆芽罐头味道可口，营养丰富，易于贮运，洁净卫生，防病保健，方便食用，而且具有很好的降低高血压，防止癌症发生之功效，适用于居家旅行，馈赠亲友。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
