一种固定化酵母菌制备烟用桃子提取物的方法
- 专利权人:
- 武汉黄鹤楼香精香料有限公司
- 发明人:
- 庞登红,潘妮,苗丽坤,易建云,尹团章
- 申请号：
- CN201610895942.X
- 公开号：
- CN107058394A
- 申请日:
- 2016.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 雷速
- 摘要：
- 本发明提供一种固定化酵母菌制备烟用桃子提取物的方法，包括以下步骤：(1)取新鲜桃子，清洗，去果皮和果核，榨汁，(2)配制酵母菌菌悬液，(3)采用海藻酸钠‑CaCl2将酵母菌固定化，(4)将固定化酵母菌与桃子汁进行发酵反应，(5)将发酵液过滤，得澄清发酵液，减压浓缩后得桃子提取物。本发明以桃子为原料，利用固定化酵母菌发酵桃子汁，获得了一种品质优良的烟用桃子提取物，该提取物在卷烟中具有丰富烟香，透发烟香，增加果甜香韵，增加烟气生津感，柔和细腻烟气，减轻喉部刺激性等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
