一种固定化酵母菌制备烟用杨梅提取物的方法
- 专利权人:
- 武汉黄鹤楼香精香料有限公司
- 发明人:
- 庞登红,尹团章,王珊,张磊,苏宏
- 申请号：
- CN201610896681.3
- 公开号：
- CN106957866A
- 申请日:
- 2016.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 雷速
- 摘要：
- 本发明提供一种固定化酵母菌制备烟用杨梅提取物的方法，包括以下步骤：(1)取新鲜杨梅，榨汁，(2)配制酵母菌菌悬液，(3)采用海藻酸钠‑CaCl2将酵母菌固定化，(4)将固定化酵母菌与杨梅汁进行发酵反应，(5)将发酵液过滤，得澄清发酵液，经过醇沉，减压浓缩后得杨梅提取物。本发明以杨梅为原料，利用固定化酵母菌发酵杨梅汁，获得了一种品质优良的烟用杨梅提取物，该提取物在卷烟中具有丰富烟香，透发烟香，增加果甜香韵，增加烟气生津感，柔和细腻烟气，减轻喉部刺激性等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
