一种滋补复合保健板鸭及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽王家坝生态农业有限公司
- 发明人:
- 王金玲
- 申请号：
- CN201410230059.X
- 公开号：
- CN104055138A
- 申请日:
- 2014.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种滋补复合保健板鸭及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：净膛鸭1000-1200、银耳40-60、山药100-120、糯玉米60-80、海木耳30-50、甘露子20-40、食盐20-40、禾雀花2-3、党参1-2、康仙花1-2、荷蒂2-3、侧柏叶2-3、火把花2-3、红酒适量、营养液适量。本发明制得的滋补复合保健板鸭，清逸醇香，肉质软嫩，风味独特，营养丰富，保健价值高，食用方便，具有补中益气、健脾健胃、清肝明目、滋阴补肾的功能作用，提高滋补功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
