一种茯苓蓝莓果糕
- 专利权人:
- 大连民族大学
- 发明人:
- 胡文忠,王倩影,姜爱丽,宋卤哲,王馨悦,赵蕾,司琦
- 申请号：
- CN201711358074.2
- 公开号：
- CN107927756A
- 申请日:
- 2017.08.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本分案申请公开一种茯苓蓝莓果糕,属于保健食品技术领域,主要包括如下成分蓝莓鲜果36份;紫薯36份;山药2份;茯苓2份;白砂糖3份;本发明选用蓝莓鲜果作为主要原料,蓝莓保健作用主要体现在多种活性物质如花青素、花色苷、黄酮醇、酚酸等,这些活性物质使其具有增强人体免疫力、强心、抗癌、软化血管、防止脑神经老化等多种药理活性。本发明将蓝莓鲜果制成一种休闲零食,并在享受良好风味的同时具有一定的身体保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
