一种以糖蜜为原料制备低聚果糖的方法
- 专利权人:
- 江门量子高科生物工程有限公司
- 发明人:
- 曾宪经
- 申请号：
- CN200610123934.X
- 公开号：
- CN1974777A
- 申请日:
- 2006.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 喻新学
- 摘要：
- 本发明公开了一种以糖蜜为原料制备低聚果糖的方法，其特征在于它包括如下步骤：采用热酸法预处理糖蜜、去除糖蜜中的沉淀物、去除沉淀物后上清液经果糖基转移酶水解反应及低聚果糖溶液的脱色、过滤除杂和浓缩处理；本发明的整个生产过程原料价廉易取，工艺简化易行，操作方便，成本低廉，可满足工业化大生产的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
