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一种自动化生产花生分离蛋白的工艺技术
- 专利权人:
- 山东省高唐蓝山集团总公司
- 发明人:
- 许兰山
- 申请号：
- CN200910015023.9
- 公开号：
- CN101543256A
- 申请日:
- 2009.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 朱晓光
- 摘要：
- 一种自动化生产花生分离蛋白的工艺技术，以花生蛋白粉为原料(1)，在专用生产线上经过萃取阶段(I)、酸沉阶段(II)、中和阶段(III)、杀菌阶段(IV)、干燥阶段(V)、包装检测阶段(VI)各个工艺过程生产。向第一萃取罐(A)加入热水(2)、碱液(3)、原料(1)，萃取阶段(I)制成混合萃取乳液(8)。加入酸沉罐(B)内搅拌，加入盐酸(9)制成酸沉乳液(11)；输入中和罐(C)加入碱液(3)形成中和液(12)；输入闪蒸罐(D)高温杀菌后制成闪蒸液(13)；输入干燥塔(E)干燥后制成含水份≤6％、蛋白纯度90％以上、脂肪含量0.8％以下的花生分离蛋白(14)。生产周期4个半小时，由全自动包装机(F)进行装袋。实现自动化生产，质量好、产量高，应用价值广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
