PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a tea beverage produced only with tea-derived component, having both deliciousness and full-bodied taste, and also having rich aroma.SOLUTION: The tea beverage is provided, which is obtained by adding powdered roasted tea leaves to a tea extract liquid, thereby enabling tea-inherent aroma to be enriched. Particularly, the tea extract liquid base is a green tea extract liquid, and by adding finely powdered roasted tea leaves to the green tea extract liquid, a green tea beverage as a version of the objective tea beverage enriched in deliciousness and full-bodied taste is obtained.COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT【課題】 茶由来成分のみで製造される茶飲料であって、茶本来の旨味・コク味を有し、かつ豊かな香りを有する茶飲料を提供することにある。【解決手段】 ほうじ茶の粉末茶葉を茶抽出液に添加することにより、茶本来の持つ香りを増強できる。特に、茶抽出液ベースが緑茶抽出液であり、微細に粉砕されたほうじ茶の粉末茶葉を添加することにより、緑茶特有の香り、旨味及びコク味が増強された緑茶飲料が得られる。【選択図】 なし
