The materials for cultivation of fragrant mushroom for increasing lentinan and cultivation method of fragrant mushroom for incresing lentinal using the same
The present invention is a technology for increasing the content of lentinan by activating mitochondria of fragrant mushroom lentinus edodes using a special mixed composition for increasing a content of lentinan in fragrant mushroom lentinus edodes. A cultivation method of fragrant mushroom lentinus edodes for increasing the content of lentinan according to the present invention comprises the steps of: (A) preparing an oak log with a bark； (B) forming a seed hole in the log, and injecting seeds of fragrant mushroom lentinus edodes into the formed seed hole to inoculate the seeds of fragrant mushroom lentinus edodes； (C) performing an inoculated log management process by spraying water onto the log once every week in 15 days after laying down the log (bed log) having fragrant mushroom lentinus edodes injected thereinto under conditions of shade of 60 to 70% and light of 40 to 30%； (D) performing a process of setting up a seed culture-rooted log in which mycelia have been grown as much as 80% or more during a period of November to December, or a spring period that is the following February； (E) dissolving the mixed composition according to the present invention into water to produce a mixed composition solution； and (F) repeatedly spraying the produced mixed composition solution onto the bed log at intervals of 15 days until the harvest of fragrant mushroom lentinus edodes.본 발명은 표고버섯 내의 렌티난(Lentinan) 함량을 높이기 위한 특수 혼합조성물을 활용하여, 표고버섯의 미토콘드리아(Mitochondria)를 활성화하여, 렌티난(Lentinan)함량을 증가시키기 위한 기술이다. 본 발명에 의한 렌티난 함량을 증가시키기 위한 표고버섯 재배 방법은, (A) 표피가 있는 참나무 원복을 준비하는 단계와, (B) 상기 원목에 종균구멍을 형성하고, 형성된 종균구멍에 표고버섯 종균을 투입하여 접종하는 단계와, (C) 상기 표고버섯 종균이 투입된 원목(골목)을 음지 60%~70%, 양지 40%~30%의 조건하에서 본 눕히기를 하고, 15일 이후에 일주일 간격으로 1번씩 살수를 통해 접종목 관리를 수행하는 단계와, (D) 균사가 80% 이상 성장한 종균활착이 된 원목을 11월~12월 또는 익년 2월인 추계기에 골목세우기를 진행하는 단계와, (E) 물속에 본 발명에 의한 혼합조성물을 녹여서 혼합조성물 용액을 생성하는 단계와, (F) 상기 생성된 혼합조성물 용액을 수확 전까지 15일 간격으로 골목에 반복적으로 살포하는 단계를 포함하여 이루어지는데 있다.
