一种茶油的加工方法
- 专利权人:
- 永州市永大九嶷油茶开发有限公司
- 发明人:
- 唐荣金
- 申请号：
- CN201610941540.9
- 公开号：
- CN107987960A
- 申请日:
- 2016.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种茶油的加工方法，包括以下步骤：1)油茶果处理；2)壳仁分离；3)榨毛油；4)脱色；5)脱臭；6)脱脂。本发明通过特殊的油茶果干燥处理工序，促进果、壳分离，使得脱壳率达95％以上；并结合速冷、速热反复处理促进油茶籽皮、仁分离，使去皮率可达90％以上，为提高出油率提供了有效的保证。本发明方法操作简便，加工时间短、环境污染小，生产稳定。本发明制得的茶油品质高，杂质含量低，保留了山茶油原有的天然口味和营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
