一种荔浦芋头的加工方法
- 专利权人:
- 桂林满梓玉农业开发有限公司
- 发明人:
- 王祝广
- 申请号：
- CN201711185652.7
- 公开号：
- CN107960457A
- 申请日:
- 2017.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韦玲双
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种荔浦芋头的加工方法，包括步骤：原料选择、清洗与去皮、修整、热烫与冷却、速冻、包冰衣与包装；本发明荔浦芋头的加工方法安全高效，保留了荔浦芋头原有的营养物质，组织结构完好，可在‑20℃冷藏条件下，能够保存12个月，满足人们需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
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