一种营养剁辣椒的制备工艺
- 专利权人:
- 张家界邹胡子农产品开发有限公司
- 发明人:
- 邹方龙
- 申请号：
- CN201810383659.8
- 公开号：
- CN108669503A
- 申请日:
- 2018.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养剁辣椒的制备工艺，本发明在原料中加入地参，含有人体需要的20多种微量元素，食用后具有提神醒脑，开胃化食，补肝肾虚，强腰膝筋骨之功效，还具有减肥的特殊功效，长期食用可防高血压，糖尿病，癌症；同时，采用低盐发酵腌制，保留了辣椒原有的风味，也节省了食盐的使用量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
