您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

Process for the production of foods containing proteins using a continuous heating method by internal heating
专利权人:
NIPPON SUISAN KAISHA; LTD.
发明人:
YOSHITOMI, BUNJI,HASHIDATE, TOMONORI,MIZUKI, KEN
申请号:
ES11837998
公开号:
ES2546874T3
申请日:
2011.11.01
申请国别(地区):
ES
年份:
2015
代理人:
摘要:
A method for producing a protein food processed by thermal coagulation and continuously molding a fluid mixture containing a protein, a lipid and water by means of an internal heating system while moving the mixture in a tube, the method comprising: arranging the tube vertically or substantially vertically (an inclination of no more than 15 °) and heat / mold the mixture while supplying the mixture in an upward direction from the bottom in the tube.Un método para producir un alimento proteico procesado por coagulación térmica y moldeo de forma continua de una mezcla fluida que contiene una proteína, un lípido y agua mediante un sistema de calentamiento interno moviendo al mismo tiempo la mezcla en un tubo, comprendiendo el método: disponer el tubo verticalmente o de forma sustancialmente vertical (una inclinación de no más de 15º) y calentar/moldear la mezcla suministrando al mismo tiempo la mezcla en dirección ascendente desde la parte inferior en el tubo.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充