A melibiose-containing composition which comprises melibiose and chlorogenic acid; and a food or beverage containing the composition.L'invention concerne une composition à teneur en mélibiose qui contient un mélibiose et un acide chlorogénique, et concerne aussi un aliment ou une boisson contenant cette composition.メリビオースと、クロロゲン酸と、を含むメリビオース含有組成物、及び、これを含む飲食品。