一种提高N-乙酰神经氨酸水溶液稳定性的方法
- 专利权人:
- 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
- 发明人:
- 李翔宇,汪志明,肖敏,项威,陆姝欢
- 申请号：
- CN201911404035.0
- 公开号：
- CN111067102A
- 申请日:
- 2019.30.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种提高N‑乙酰神经氨酸水溶液稳定性的方法,所述方法包括向所述N‑乙酰神经氨酸水溶液中添加山梨酸钾。优选的,所述山梨酸钾的添加量为所述N‑乙酰神经氨酸水溶液中N‑乙酰神经氨酸质量的0.4倍以上。本发明向N‑乙酰神经氨酸水溶液中添加一定量的山梨酸钾,可有效提高其在高温过程中的稳定性,减少N‑乙酰神经氨酸含量的损失,且保持N‑乙酰神经氨酸水溶液在货架期内的稳定。本发明的方法工艺简单,易于在工业化生产中应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
