一种高粘度燕麦β‑葡聚糖的制备方法
- 专利权人:
- 广州中康食品有限公司
- 发明人:
- 许祝辉,吕振岳
- 申请号：
- CN201611053529.5
- 公开号：
- CN106749749A
- 申请日:
- 2016.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明公开了一种高粘度燕麦β‑葡聚糖的制备方法，包括以下步骤：1)微波干燥；2)二氧化碳超临界萃取；3)酒精水浸泡；4)超声波辅助溶解淀粉；5)离心分离淀粉液；6)高温液化；7)碱提取；8)等电点沉淀蛋白；9)离心分离收集上清液：将上述沉淀混悬液采用离心机进行离心分离，收集合并上清液；10)真空浓缩；11)喷雾干燥，该高粘度燕麦β‑葡聚糖的制备方法在前处理中去除了大量淀粉，减少了酶制剂对燕麦β‑葡聚糖粘度降解、且成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
