風味向上剤

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专利权人:

MAPLE LABORATORY INC

发明人:

HONMA ATSUSHI,本間 篤史

申请号：

JP2013049598

公开号：

JP2014161333A

申请日:

2013.02.25

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an inexpensive and effective flavor improver, and food and beverage products including the flavor improver.SOLUTION: The flavor improver includes maple components and totally-new food and beverage products imparted with moderate bitterness, richness in taste, flavor, and delicacy are made by addition of the flavor improver.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】安価で効果の高い風味向上剤及び風味向上剤を含有する飲食品を提供する。【解決手段】モミジを含有することを特徴とする風味向上剤及び本剤を添加することで適度な苦み、濃厚感、香り、美味しさが付加された全く新しい飲食品とする。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/