FRANCOIS JACQUES LUBBE,MARTIN CHARLES DOVEY,RYAN TYSON PONQUETT
申请号：
BR112019001719
公开号：
BR112019001719A2
申请日:
2017.07.31
申请国别(地区):
BR
年份:
2019
代理人:
摘要：
This invention refers to methods for preparing a powdered food product and powder products obtainable by the methods. Methods for preparing a food stock and food stocks obtainable by the methods, as well as methods for preparing a food broth, food broths obtainable by the methods and a device for preparing such food broths, are also disseminated. The methods and products obtainable by the methods are useful in the field of cooking to prepare stocks and broths.a presente invenção se refere a métodos para preparar um produto alimentício em pó e produtos alimentícios em pó obteníveis pelos métodos. também são divulgados métodos para preparar um estoque alimentício e estoques alimentícios obteníveis pelos métodos, assim como métodos para preparar um caldo alimentício, caldos alimentícios obteníveis pelos métodos e um dispositivo para preparar esses caldos alimentícios. os métodos e produtos obteníveis pelos métodos encontram utilidade no campo da culinária para preparar estoques e caldos.
