您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
金枪鱼头免疫活性物质及其制备方法
- 专利权人:
- 广东海洋大学
- 发明人:
- 杨萍,洪鹏志,刘书成,章超桦,吉宏武,郝记明,张静
- 申请号：
- CN200710031628.8
- 公开号：
- CN101249103A
- 申请日:
- 2007.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 庞爱英
- 摘要：
- 一种金枪鱼头免疫活性物质及其制备方法，其方法步骤为前处理：清洗，搅碎；蛋白酶水解：采用中性蛋白酶与木瓜蛋白酶双酶同时水解，油水分离：水解液经离心去渣，滤液进行油水分离，分别得到蛋白水解液及鱼油；分级分离：用超滤膜分离蛋白水解液，得到金枪鱼头免设活性物质。本发明用两种蛋白酶同时水解金枪鱼头蛋白，经离心分离得到富含肽等具有免疫活性的蛋白水解液，水解液进一步可加工成口服液、胶囊、片剂等，同时还可得到富含多不饱和脂肪酸的鱼油，达到变废为宝、综合、高效利用金枪鱼头的目的。该金枪鱼头免疫活性物质明显促进小鼠体液免疫、非特异性免疫功能，提高或明显促进小鼠细胞免疫功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
