一种含有果仁的杂粮固体饮料及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽燕之坊食品有限公司
- 发明人:
- 吴雷
- 申请号：
- CN201010509181.2
- 公开号：
- CN102100380A
- 申请日:
- 2010.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 何梅生
- 摘要：
- 本发明公开了一种含有果仁的杂粮固体饮料及其加工方法，其特征是由谷类、豆类、根茎类、坚果类和药食同源类原料制成，针对不同的原料分别采用不同的方法进行熟化和粉碎。确保了产品营养不流失，口感丰富、香气浓郁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
