TROQUEL DE EXTRUSION, EXTRUSOR Y PROCESO PARA FORMAR PAQUETES DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS COEXTRUDIDOS； PAQUETES DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EXTRUDIDOS O COEXTRUDIDOS FORMADOS POR EL PROCESO.
The present invention concerns an extrusion die (2) for extruding a food product having a humidity level between 2.5 to 6.5%, the extrusion die (2) being intended to be connected to the end of an extruder (1), said extrusion die presenting in transversal cross-section: a circular central opened portion (28)； and a peripheral indented opened portion (29) comprising indentations (30) in which the indentions are in communication with the circular central portion (28). The invention also relates to an extruder (1), process and method utilising said extrusion die (2) and to an extruded or co-extruded individual food item produced using said extrusion die.La presente invención se refiere a un troquel de extrusión (2) para extrudir un producto alimenticio que tiene un nivel de humedad entre 2.5 y 6.5 %, el troquel de extrusión (2) está diseñado para conectarse al extremo de un extrusor (1), dicho troquel de extrusión presenta en sección transversal: una porción abierta central circular (28)； y una porción abierta amuescada periférica (29) que comprende muescas (30) en la cual las muescas están en comunicación con la porción central circular (28). La invención se refiere, además, a un extrusor (1), proceso y método que usan dicho troquel de extrusión (2) y a un producto alimenticio individual extrudido o coextrudido producido mediante el uso de dicho troquel de extrusión.
