A method of making an extruded granular absorbent is provided where the method includes providing an extruder and a starch-containing admixture, and pressurizing the starch containing admixture in the extruder under relatively high extrusion pressures to extrude the pressurized starch-containing admixture from the extruder, and producing a water absorbent and oil absorbent extrudate. The present invention further provides that the extruded granular absorbent may be combined with a non-extruded granular material with relatively high inert or cellulose content where there may be a greater proportion of extruded granular absorbent, and the extruded granular absorbent and non-extruded granular material agglutinate into a clump when wetted with water or urine.L'invention concerne un procédé de fabrication d'un absorbant granulaire extrudé, le procédé comprenant l'utilisation d'une extrudeuse et d'un mélange contenant de l'amidon, et la mise sous pression du mélange contenant de l'amidon dans l'extrudeuse sous des pressions d'extrusion relativement élevées pour extruder le mélange contenant de l'amidon sous pression à partir de l'extrudeuse, et la production d'un extrudat absorbant l'eau et absorbant l'huile. Selon la présente invention, l'absorbant granulaire extrudé peut être combiné avec un matériau granulaire non extrudé présentant une teneur relativement élevée en matière inerte ou en cellulose où la proportion d'absorbant granulaire extrudé peut être supérieure, et l'absorbant granulaire extrudé et le matériau granulaire non extrudé s'agglutinent pour former un amas lorsqu'ils sont mouillés par de l'eau ou de l'urine.