Disclosed are a preservative for the low-temperature preservation (low temperature signifies temperatures higher than 0°C but not more than 20°C) of biological materials, said preservative containing a flavonoid glycoside compound represented by formula (I) [in the formula, R1 and R2 are each -H or a glucose residue, with at least one being a glucose residue, and R3 to R9 are the same or different, and are each -H, -OH or an alkoxy group] a preservation solution for the low-temperature preservation of biological materials, said preservation medium containing said preservative and a method for preserving biological materials characterized by immersing a biological material in a solution containing a flavonoid glycoside compound represented by formula (I), and maintaining said solution at a low temperature that is higher than 0°C but not more than 20°C.La présente invention concerne un agent de conservation pour la conservation basse température (basse température signifie des températures supérieures à 0 °C mais inférieures à 20 °C) de substances biologiques, ledit agent de conservation contenant un composé glycoside de flavonoïde représenté par la formule (I) [dans la formule, R1 et R2 sont chacun -H ou un résidu glucose, lun des deux au moins étant un résidu glucose, et R3 à R9 sont identiques ou différents, et sont chacun un groupe -H, -OH ou alcoxy] une solution de conservation pour la conservation basse température de substances biologiques, ledit milieu de conservation contenant ledit agent de conservation et un procédé de conservation de substances biologiques caractérisé par limmersion dune substance biologique dans une solution contenant un glycoside de flavonoïde représenté par la formule (I), et par le maintien de ladite solution à une basse température supérieure à 0 °C mais pas supérieure à 20 °C.開示されているのは、式(I): 〔式中、R1及びR2は、-H又はグルコース残基であって、少なくとも1方がグルコース残基であり、R3~R9は、同一又は異なって、-H、-OH又はアルコキシ基である〕で表されるフラボノイド配糖体化合物を含む生物材料の低温保存用の保存剤(低温は0℃より高く且つ20℃以下の温度である)、該保
