一种富硒红茶的制作方法
- 专利权人:
- 贵州开阳蓝芝茶叶开发有限责任公司
- 发明人:
- 何峰,张春,周晓红,赖继文,谭正利
- 申请号：
- CN201410696275.3
- 公开号：
- CN105684617A
- 申请日:
- 2014.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘楠
- 摘要：
- 本发明公开了一种富硒红茶的制作方法，该方法包括以下两方面，一是前期栽培技术；在前期追肥中，增加茶叶酵素对茶叶进行处理和追加富硒叶面肥，所施加的富硒叶面肥量按15-50kg\亩，二是后期加工工序；该工序包括茶青摊青-摊凉-揉捻-发酵-初烘-解决、做型-烘焙-提香-拼配关堆-包装入库，本发明通过对富硒茶叶土壤分别前期栽培技术和后期加工工序进行科学化制定，形成一套符合茶叶生长的技术，具有很好的实用价值和参考意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
