新鲜生姜提取纯生姜油及生姜调味油的方法
- 专利权人:
- 卓士鸿
- 发明人:
- 卓士鸿
- 申请号：
- CN201910838680.7
- 公开号：
- CN110452769A
- 申请日:
- 2019.05.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了新鲜生姜提取纯生姜油及生姜调味油的方法,包括以下步骤:新鲜生姜清洗后打浆获得浆液,浆液过滤,分别得到滤液、固态颗粒,固态颗粒干燥获得姜粉;对生姜粉进行蒸馏,获得生姜蒸馏液及生姜残粉;将生姜残粉装入过滤袋中浸水挤压,获得生姜汁水;将滤液取出并与生姜蒸馏液混合,进行蒸馏,获得蒸馏液、残液,将蒸馏液装入油水分离器中分离,获得生姜纯油、分离液;将蒸馏后获得的残液与油水分离后获得的分离液混合,获得生姜混合液;将生姜汁水与生姜混合液混合,获得混合汁水,在混合汁水中加入食用油,将混有食用油的混合汁水加入油水分离器中,分离获得生姜调油。本发明提高生姜油的利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
