FABIOLA MARTIN DEL CAMPO LOPEZ,LUIS GERARDO GONZALEZ DELGADO
申请号：
MX2015016004
公开号：
MX2015016004A
申请日:
2015.04.20
申请国别(地区):
MX
年份:
2017
代理人:
摘要：
The invention relates to a mixture for preparing a food product comprising a combination of rice flour, a protein isolate, and/or almonds to the method for preparing said mixture to a food product comprising said mixture, which is low in potassium, sodium and phosphorus to a milk substitute low in potassium, sodium and phosphorus, produced from said mixture and to the use of said mixture for consumption by patients preferably with renal disease.La presente tiene por objeto proporcionar una mezcla que comprende una combinación de harina de arroz, un aislado de proteína, y/o almendra, para ser consumido por pacientes con enfermedad renal, preferentemente. Otro objeto de la presente invención es un producto alimenticio bajo en potasio, sodio y fósforo, obtenido a partir de la mezcla anteriormente descrita, el cual es útil para ser consumido por pacientes con enfermedad renal, preferentemente. Otro objeto de la invención es un sustituto de leche bajo en potasio, sodio y fósforo, obtenido a partir de la mezcla anteriormente descrita, el cual es útil para ser consumido por pacientes con enfermedad renal, preferentemente. Un objeto adicional de la invención es el uso de la mezcla para preparar un producto alimenticio, tal como un sustituto de leche, bajo en potasio, sodio y fósforo, para ser consumido por pacientes con enfermedad renal, preferentemente. También, otro objeto de la presente invención es proporcionar un proceso de elaboración de una mezcla que comprenda una combinación de harina de arroz, un aislado de proteína, y/o almendra, para preparar un producto alimenticio, tal como un sustituto de leche, bajo en potasio, sodio y fósforo, para ser consumido por pacientes con enfermedad renal, preferentemente.
