The present invention relates to the sector of dietary supplements intended for both humans and animals. The field of the invention is that of medicinal compounds or nutritional or nutraceutical substances used in the preventive treatment of hypercholesterolemia and for the production of foodstuffs with reduced cholesterol content, rich in vitamin A and E and characterized by high oxidative stability. In particular, the invention concerns a dietary supplement comprising as active ingredient a mixture of at least two phenolic compounds of the phenylpropanoid glycoside (PPG) family with synergic effect.La présente invention concerne le domaine des compléments alimentaires destinés à la fois aux hommes et aux animaux. Linvention concerne des composés médicinaux ou des substances nutritives ou nutraceutiques utilisés dans le traitement préventif de lhypercholestérolémie et dans la production de denrées alimentaires à teneur réduite en cholestérol, riches en vitamine A et E et caractérisés par une haute stabilité oxydative. En particulier, linvention concerne un complément alimentaire comprenant comme principe actif un mélange dau moins deux composés phénoliques de la famille des phénylpropanoïdes glycosides (PPG) à effet synergique.
