一种七佛红茶的制备方法
- 专利权人:
- 青川县绿勾坊茶业有限公司
- 发明人:
- 罗嘉发
- 申请号：
- CN201911049415.7
- 公开号：
- CN110959697A
- 申请日:
- 2019.31.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种七佛红茶的制备方法,包括以下步骤:鲜叶采摘、鲜叶萎凋、摇青、揉捻、发酵、终止发酵、复揉、第一次烘焙、第二次烘焙、分筛包装。本发明根据青川县地理环境优势和七佛茶叶资源的独特性,研制出适用于七佛红茶生产及制备的方法,增加了七佛茶类的多样性,拥有了具有当地地区独特性的红茶,制备的红茶口感、汤色俱佳,能够满足消费者对于红茶的口感和品质的要求,有效提升七佛茶类在市场的占有率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
