一种螺旋藻健康食品的制造方法
- 专利权人:
- 马剑利;陶会杰
- 发明人:
- 马剑利,陶会杰
- 申请号：
- CN03139142.7
- 公开号：
- CN1582775A
- 申请日:
- 2003.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 高巍
- 摘要：
- 本发明涉及一种螺旋藻健康食品的制造方法，其特征是：将螺旋藻与天然佐料混合，进行均质乳化和脱水干燥，制成脱腥螺旋藻粉。采用本发明方法生产的螺旋藻粉，其直径仅2微米左右，可悬浮于水，便于冲调；且加入的天然佐料可起脱腥作用，使螺旋藻粉可口，更适于食用。用本方法制作的脱腥螺旋藻粉还可与其他食用原辅料制成的细制粉末搅拌混合，制成各种营养均衡，美味可口的即时冲泡食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
