一种利用茶渣提取水不溶性膳食纤维的制备工艺
- 专利权人:
- 苏州谷力生物科技有限公司
- 发明人:
- 吴娟
- 申请号：
- CN201210451881.X
- 公开号：
- CN103099213A
- 申请日:
- 2012.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 李纪昌
- 摘要：
- 本发明涉及一种利用茶渣提取水不溶性膳食纤维的制备工艺，涉及利用茶渣提取水不溶性膳食纤维制备领域。步骤包括：（1）茶叶渣经超微粉碎，粉碎粒度达到95%通过250-350目，（2）将超微粉与1-2%的稀酸按照2-10%的比例混合，搅拌24h，（3）过滤、取上清、浓缩，（4）浸入1-2%的稀酸中透析24h，（5）取透析外液，（6）冻干，即得。本发明的有益效果是：经制备的茶叶水不溶性膳食纤维产品中的水不溶性膳食纤维含量为92.1%，产品得率为，产品得率为20.11%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
