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芦荟酒的制作方法
- 专利权人:
- 张海峰
- 发明人:
- 张海峰
- 申请号：
- CN200510042329.5
- 公开号：
- CN1680530A
- 申请日:
- 2005.01.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 侯华颂
- 摘要：
- 本发明涉及一种酒的制作方法，特别是以芦荟为原料制作芦荟酒的制作方法。其技术方案包括：第一种芦荟酒的制作方法是将芦荟汁与酒或食用乙醇直接勾兑后获得。第二种芦荟酒的制作方法是将芦荟汁与酒曲或酵母调和、封存、发酵后获得。第三种芦荟酒的制作方法是将芦荟汁直接封存、自然发酵后获得。其中芦荟汁的提取包括榨汁或切割滴流。并且在制作过程中还可以添加调味剂。所述的调味剂包括适合直接食用的蔬菜汁、果汁、味素以及适宜泡制的中药材。第二、三种的芦荟酒的制作方法中发酵温度控制在20－45℃。采用本发明的芦荟酒除具有现有酒的特性外，还具有很好的清热、通便、健胃、利尿、抗疲劳、抗衰老、助消化、去水肿、优化皮肤等药理特性，配合不同的调味剂能够满足不同口味的需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
