芦荟啤酒的制作方法
- 专利权人:
- 马贵龄;张学乐
- 发明人:
- 马贵龄,张学乐
- 申请号：
- CN00105157.1
- 公开号：
- CN1317561A
- 申请日:
- 2000.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种芦荟啤酒的制作方法。其原料配方为大麦芽70%(W)、碎米25%(W)、酒花1～2%(W)、芦荟原汁1～3%(W)、白糖适量，其工艺过程包括啤酒的酿造、芦荟原汁的制备、混料、均质、灌装、杀菌。其中芦荟原汁的制备是以洗净的成熟芦荟叶为原料，其工艺包括高速搅拌器破碎、离心分离、真空抽滤。本发明将芦荟汁加入啤酒之中，增加了啤酒的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
