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一种番茄红素美容保健带馅食品及制备方法
- 专利权人:
- 续智元
- 发明人:
- 续棪,续智元
- 申请号：
- CN201610314788.2
- 公开号：
- CN105901757A
- 申请日:
- 2016.05.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李毅
- 摘要：
- 本发明公开了一种番茄红素美容保健带馅食品及制备方法，馅料由主馅和功能馅料构成，功能馅料由天然番茄红素油树脂、花生油、葡萄籽油、香油构成；该带馅食品可以是汤圆、豆沙包等，汤圆可以芝麻、红小豆或白芸豆、葵花籽仁、青红丝、百合、蜂蜜、桂花酱、白绵糖或木糖醇为主馅做成素馅汤圆；也可以肉、荸荠、香葱、生姜、盐、花椒粉、胡椒粉、料酒、生抽、味精为主馅做成荤馅汤圆；还可以红小豆或白芸豆、芝麻、白绵糖或木糖醇为主馅做成豆沙包。本发明颠覆了番茄红素油树脂不能在超过80℃高温下使用的认识，成功的将天然番茄红素油树脂应用于带馅食品中，让人们在日常饮食中更容易地获得抗氧化、抗衰老、提高免疫力、美容祛斑、防癌抗癌的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
