ÉTRIER POUR LE TRANSPORT DE VOLAILLES SUSPENDUES, UNITÉ DE REFROIDISSEMENT DE VOLAILLES, PROCÉDÉ DE REFROIDISSEMENT DE VOLAILLES SUSPENDUES ET PROCÉDÉ PERMETTANT DE SUSPENDRE DES CARCASSES DE VOLAILLES À DES ÉTRIERS POUR VOLAILLES
HIDDINK, Wilbert,PETERS, Erik Hendrikus Werner,KROOT, Marc,VAN ESBROECK, Maurice Eduardus Theodorus
申请号：
NLNL2014/050167
公开号：
WO2014/163489A1
申请日:
2014.03.20
申请国别(地区):
NL
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a shackle (1) for hanging poultry transportation provided with at least one fluid flow guide surface (12, 13) for directing a fluid flow towards a position wherein the poultry is to be held by the shackle. The invention also relates to a poultry cooling unit, a method for cooling of hanging poultry and a method for hanging poultry carcasses to multiple poultry shackles.La présente invention concerne un étrier (1) pour le transport de volailles suspendues, qui présente au moins une surface de guidage d'écoulement de fluide (12, 13) permettant de diriger un flux de fluide vers un emplacement où les volailles doivent être maintenues par l'étrier. La présente invention concerne également une unité de refroidissement de volailles, un procédé de refroidissement des volailles suspendues et un procédé permettant de suspendre des carcasses de volailles à de multiples étriers pour volailles.
