一种草莓干的加工方法
- 专利权人:
- 林静
- 发明人:
- 林静
- 申请号：
- CN201410481076.0
- 公开号：
- CN105029257A
- 申请日:
- 2014.09.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种草莓干的加工方法，属于食品加工技术领域。其特征是：采用选料→切块→晒干→回软→分级→包装→成品的加工工艺。本发明制得的草莓干的加工方法，色泽均匀，有嚼劲，有弹性，具有草莓的风味，产品营养丰富，风味独特，深受消费者喜爱。产品还具有调脾养胃、滋阴补血、清热去火和防癌抗癌的功效。操作简单，易于实施，可实现对草莓的综合利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
