一种高品质预糊化营养米粉的制备方法
- 专利权人:
- 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
- 发明人:
- 仓义鹏,曹镜明,万建华,曹轩承
- 申请号：
- CN201611144868.4
- 公开号：
- CN106858294A
- 申请日:
- 2016.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吴秀琴
- 摘要：
- 本发明涉及一种高品质预糊化营养米粉的制备方法，其制备方法如下：（1）洗米浸泡，（2）水磨粉碎得粉浆，（3）将粉浆经浓浆泵打入循环管道，通过布料机布入已加热的滚筒表面料槽内进行糊化烘干，（4）粉碎，（5）将粉碎后的糊化米粉经脉冲除尘后，通过送风机输送到加湿布袋加湿，（6）通过绞龙输送到圆筛进行分级；本发明制得的米粉成品具有高营养性、成糊性和粘结性能，且工艺步骤简单，成本小，工艺参数易于控制，适宜规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
