您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
青玉米浆*番茄糜糕的生产制作方法
- 专利权人:
- 张德玉
- 发明人:
- 张德玉
- 申请号：
- CN201510035368.6
- 公开号：
- CN104642930A
- 申请日:
- 2015.01.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种青玉米浆
![]()
番茄糜糕的生产制作方法，含有两种食品：一种是利用青玉米原浆鲜![]()
与4％～6％胡萝卜丁、番茄糜搭配制成长方体无水糕点，再进行速冻，简称：速冻青玉米番茄糕。另一种是利用青玉米纯浆汁与加入辅料：4％～6％胡萝卜丁、7％～9％鲜鸡蛋、3％～5％绵白糖，再和主料：16％～20％番茄糜、40％面粉、20％玉米面搭配制成正方体糕点，简称：青玉米番茄蓬松糕。制作番茄糜的原料是番茄，经搅碎磨浆后，再加入10％～15％绵白糖、34％～40％鲜鸡蛋、18％～24％红小豆粉、20％～25％淀粉，称为：番茄糜完好料，再制成番茄糜半成品。每块糕点都分上下两层，中间夹着一层4～6毫米厚的番茄糜，长方体糕点有两个、正方体糕点有一个、五瓣梅花通孔，并分别制取两朵
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
