一种外表光洁碎米率低的大米的加工工艺
- 专利权人:
- 安徽省明光市中富粮油食品贸易有限公司
- 发明人:
- 仲春付
- 申请号：
- CN201710640046.3
- 公开号：
- CN107597235A
- 申请日:
- 2017.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨霞`翟攀攀
- 摘要：
- 本发明提出了一种外表光洁碎米率低的大米的加工工艺，包括如下步骤：将氯化铁、阿拉伯胶、乙二醇超声分散均匀，送入带有聚四氟乙烯内衬的反应釜中密封，然后置于烘箱中溶剂热反应，磁分离，清洗，喷雾干燥，得到磁性吸附料，向磁性吸附料中加入干燥稻谷搅拌均匀，降温搅拌，得到预处理稻谷；将预处理稻谷送入砻谷机去除稻谷壳，磁分离后再送入谷糙分离机谷糙分离得到糙米；将糙米依次经过筛选分级、大米抛光、碾白及大米色选，杀菌得到外表光洁碎米率低的大米。本发明工艺简单，碎米率极低，且外表光洁，除杂彻底，大米口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
