卤香小龙虾的配制方法
- 专利权人:
- 潜江市利荣红透天水产实业有限公司
- 发明人:
- 陈莉荣,周文波,刘克丹
- 申请号：
- CN201010253151.X
- 公开号：
- CN101912128B
- 申请日:
- 2010.08.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种卤香小龙虾的配制方法，以小龙虾、香果、草果、罗汉果、丁香为主要原料，辅以多种佐料配制，首先将鲜活小龙虾剪洗干净，备用；然后将所用佐料混合一体，清洗干净，备用；以色拉油将备用佐料炒香放入不锈钢桶内，再放入纯净水、花雕料酒，用大火烧开后，再以小火熬出佐料香味，再放入备用的小龙虾卤至7分钟，再浸泡3分钟，装盘即食，其有益效果是营养丰富，味道香醇，具有养血固精、益气滋阴以及对遗精早泄均有食疗健体的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
