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一种襄荷紫薯软糖的制作方法
专利权人:
刘凤琪
发明人:
刘凤琪
申请号:
CN201310437798.1
公开号:
CN104171230A
申请日:
2013.09.24
申请国别(地区):
CN
年份:
2014
代理人:
摘要:
本发明涉及一种襄荷紫薯软糖的制作方法,该软糖由以下重量百分比的原料组成为:襄荷6-8%,紫薯粉10-15%,复合凝胶1.5-2.5%,柠檬酸0.4-0.5%,麦芽糖浆5-6%,白砂糖8-10%,异麦芽酮糖醇2.5-3.5%,余量为蒸馏水。本发明制作的软糖不仅保留了襄荷紫薯全质营养保健成份,色泽亮丽,清香可口,回味悠长,而且操作简易,成本低廉适合工业化生产。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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