GERHARD MUELLER,MANFRED BAECHTLE,SIEGFRIED REUTTER,WOLFGANG BRAIG
申请号：
BRPI1101438
公开号：
BRPI1101438B1
申请日:
2011.04.11
申请国别(地区):
BR
年份:
2018
代理人:
摘要：
fine sausage meat filling and filling apparatus and method of continuously manufacturing and filling fine sausage meat, particularly an emulsion. the present invention relates to a device and method of manufacturing and filling fine sausage meat, particularly an emulsion, with a feed means for the product, a feed pump for transporting the product, at least one fine grinder below the as well as a portion filling and / or partitioning means disposed below in the stream of the fine grinder for filling the produced sausage meat or emulsion, respectively.dispositivo de fabricação e enchimento de carne de linguiça fina e método de fabricação contínua e enchimento de carne de linguiça fina, particularmente uma emulsão. a presente invenção refere-se a um dispositivo e método de fabricação e enchimento de carne de linguiça fina, particularmente uma emulsão, çom um meio de alimentação para o produto, uma bomba de alimentação para transporte do produto, pelo menos um moedor fino abaixo no fluxo, bem como um meio de enchimento e/ou divisão em porções disposto abaixo no fluxo do moedor fino para enchimento da carne de linguiça fina produzida ou da emulsão, respectivamente.
