一种绿色健康麻辣条及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省石台县七井山食品有限公司
- 发明人:
- 程玖瑛
- 申请号：
- CN201610908144.6
- 公开号：
- CN106343362A
- 申请日:
- 2016.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吴奇
- 摘要：
- 一种绿色健康麻辣条，涉及副食品加工技术领域，包括以下原料组成：高筋面粉15‑25份、豆粉10‑20份、食用油5‑8份、调味料6‑8份、食用色素8‑10份、天然香精7‑10份、保健药液30‑40份。本发明的有益效果是：本发明工艺流程简洁，原料配比合理，成本低廉，原料易得，使用的原料均为纯天然无污染的，不含任何添加剂，制备的麻辣面片不仅保证了纯天然的风味，同时面片经过中药液的煎煮，具有保健功效，药食同源，具有显著的进步，便于实际的推广食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
