一种绿色健康食品的制备方法
- 专利权人:
- 韦尚仁
- 发明人:
- 韦尚仁
- 申请号：
- CN201611117697.6
- 公开号：
- CN106722139A
- 申请日:
- 2016.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿色健康食品的制备方法，由沸煮、浸泡、脱皮、湿磨、成型和油炸步骤组成。用上述技术方案制成的健康食品成型可以实现多样化，同时不使用任何食品添加剂，属于绿色健康食品，并富含多种营养成分，还保留了玉米自身的风味，由于沸煮液及浸泡液都为碱性，因此在最后的成品中也含有少量的碱，从而使健康食品具有香味浓厚、口感酥脆的特点，适合现代人的口味要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
