您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

一种零添加酸牛奶及其制备工艺
专利权人:
本溪木兰花乳业有限责任公司
发明人:
韩晓光
申请号:
CN201610776148.3
公开号:
CN107771938A
申请日:
2016.08.29
申请国别(地区):
CN
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明提供一种零添加酸牛奶及其制备工艺,涉及一种酸奶技术领域。该发明由包含下述重量份的原料制备而成:无抗牛奶850‑950份、白砂糖70‑150份、乳清蛋白粉5‑18份、乳酸菌5‑15份、菌种200份。本发明能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用;能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充