Method for molding a lollipop from a piece of dough from a sugar bar or similar material, comprising the steps: - providing a rotating center ring (6) having a rotation axis and a multitude of pressing chambers ( 2) extending radially, separated around a circumference, wherein each pressing chamber comprises an insertion zone (5) for inserting a stick (9) into the mass, - providing a pair of inner and outer wedges (3, 4) by pressing chamber (2) for pressing a piece of the dough in the desired way by displacing at least the inner wedge (4) relative to the pressing chamber (2), - prior pressing of the mass, characterized in that, the insertion zone (5) is, at least partially, preferably completely, closed during the previous pressing of the mass.Método para moldear una piruleta a partir de un pedazo de masa de una barra de azúcar o un material similar, que comprende las etapas: - proporcionar un anillo central giratorio (6) que tiene un eje de rotación y una multitud de cámaras de prensado (2) que se extienden radialmente, separadas alrededor de una circunferencia, en donde cada cámara de prensado comprende una zona de inserción (5) para insertar un palo (9) en la masa, - proporcionar un par de cuños interior y exterior (3, 4) por cámara de prensado (2) para el prensado de una pieza de la masa en la forma deseada mediante el desplazamiento de al menos el cuño interior (4) con relación a la cámara de prensado (2), - prensado previo de la masa, caracterizado porque, la zona de inserción (5) está, al menos parcialmente, preferiblemente completamente, cerrada durante el prensado previo de la masa.
