一种去皱抗衰老干红葡萄酒及其酿制方法
- 专利权人:
- 陈燕妮
- 发明人:
- 陈燕妮
- 申请号：
- CN201510550427.3
- 公开号：
- CN105296266A
- 申请日:
- 2015.09.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及葡萄酒酿制领域，具体的说是利用成熟的黑皮诺和枸杞，加入红枣、荷花、芙蓉花、桃花、蜂蜜等酿制具有去皱抗衰老的干红葡萄酒。选取果粒着生紧密，紫黑色，果肉多汁的黑皮诺作为葡萄酒原材料，经过去梗、浸泡、风干、破珠、初装桶多次发酵、再装桶后发酵、澄清蒸馏、装通陈置步骤，得到具有去皱功效的干红葡萄酒。本发明加入枸杞、红枣、荷花、桃花、芙蓉花，可弥补黑皮诺低单宁、酒体轻、结构不稳定的品性，酿造出丰富结构、浓郁果香口感的葡萄酒，从而达到活血散瘀，经脉通畅，血荣肌肤而除皱的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
